SOBREFOZ DICCIONARIO GEOGRAFICO 1833

SOBREFOZ ( San Pedro ) , parroquia . de España. , prov. de Asturias , conc. y arcipr. de Ponga, arcedianato de Villaviciosa , obisp. de Oviedo. Pobl. 362 hab. Situado a  la izq. del rio Ponga y en el camino real que dirige a la provincia  de León por el puerto de Ventaniella , a 5 leg. de la villa de Infiesto y á 12 de Oviedo , estendiendo sus términos por ambas orillas del mencionado rio 1 1/2 leg. de N. a S. y 1 de E. á O.

Comprende los lugares de Sobrefoz con 51 vecinos, Aldea , Yano y Boíles. Sobrefoz y Aldea , dos barrios que forman la principal población , están situados en llanura , aquel á la izquierda , y éste á la derecha del rio , en el camino real para Castilla. El de Yano ó Llano tiene una capilla.


En Boíles, cuya situación es pendiente y á la izquierda del rio , se nombraban antiguamente los jueces y demás oficios de justicia. El terreno cultivable es cortísimo , y solo produce anualmente 200 fanegas de trigo , 350 de maiz , 40 de habas, y los montes abundan en buenos pastos. Indust. : 4 molinos harineros y 2 batanes

Covadonga: El Brezo y La Saleta Escrito por Domingo Hevia 1867

Al par que de Tarik las picas fieras

 cubren del  Beza, y Tarua las alturas,

Las del Emir de Córdoba guerreras,

Colman de Sobrefóz las angosturas;

Las de Temin, los valles y riberas

Talaron del Nalín, ron sus horruras,

Tanto, que con fragor en Pico-Lanza,

 Juró al moslén el rio atroz venganza.

Y orgulloso Alkamán, de Marte rayo,.

 Baja de sus ejércitos al frente,

Al primer sol del rosicler de Mayo,

 De Arcenorio y los Beyos la pendiente;

Y torciendo á la córte de Pelayo,

Del Precasdi asustábalo el torrente,

 Que, bramando veloz, sobre sus ondas,

Llevó la nueva infausta á las Arriondas.

LOS MAZAPILAS

Escrito por Guillermo Schulz en 1858

En el montañoso concejo de Ponga, sobre todo, llegan los maizales hasta tocar en los bosques y selvas de haya en que son frecuentes los osos y jabalis, y para alejar estas fieras y defender de ellas la cosecha, se ponen á la orilla de las heredades en fruto, donde hay un poco de agua corriente, unos sencillos aparatos hidráulicos que hacen ruido de dia y de noche, aunque á cortos y determinados intérvalos, y no dejan de ser ingeniosos á la par que muy propios al efecto. Estos aparatos llevan el nombre de mazapila; estan siempre situados junto á un ribazo del monte, y consisten en un gran cucharon de madera labrada á la rústica, suspendido como balancin aproximadamente al medio de su mango sobre otro palo horizontal que sirve de eje y descansa con sus estrenios sobre dos estacas de horquilla, de modo que la gran cuchara se presenta al chorrito de agua que viene por el monte abajo y la llena poco á poco; asi que está lleno el cucharon, su estremo con el agua pesa mas que el otro estremo seco del mango, y bajando aquel de repente, se vácia la cuchara, cayendo en seguida, por segunda oscilacion, el estremo seco sobre unas tablas delgadas, suspendidas ó colocadas á propósito, y dando asi un golpe que se repite á intérvalos bien proporcionados, v. g. de 30 en 30 segundos ó de 40 en 40, segun la relacion entre la cabida del cucharon y la cantidad de agua que suministra el chorro derivado ad hoc de alguna fuente ó arroyuelo cercano.

IGLESIA DE ABIEGOS

A mediados del siglo XVIII el cura de San Juan de Beleño y San Lorenzo de Abiegos se dirigia al Rey demandando ayuda para reconstruir la segunda de estas iglesias pues se trataba de un templo de patronato Real. Habia ardido desapareciendo la capilla mayor,crucero,sacristia y ornamentos. El Monarca envió 3000 reales y ordenó que fueran colocadas las armas reales en la fachada y capilla mayor.

El alarife Bartolomé martinez la ideó en 13000 reales , pero por 11150 fué rematada en el cantero Pedro Martinez . las condiciones de la carpinteria las fijaría Juan Antonio Muñiz , rematandose en Francisco Santos.

Al constatarse diversas irregularidades , en 1751 se ordenaba volver a formar proyecto de lo que se encargó el maestro de obras José Diaz , quien trazaria el plano definitívo , lo tasó en 15703 reales . Por 13 490 reales fué rematada la construcción en el antes citado Pedro Martinez . De la carpinteria , por un monto de 4232 reales se encargó manuel Diego .

El retablo fué ejecutado por Juan del Pozo, vecino de Cangas de Onis , por la modica cantidad de 2600 reales.

El resultado fué un sencillo templo de dos cuerpos, más estrecho en la cabecera.

Carta del Lic, D. Manuel Bernardo de Caso cura de la Parroquia de Taranes, Principado de Asturias, sobre el modo de sacar la manteca de la leche en aquel pais

Método de ordeñar las vacas y hacer la manteca.

Se ordeñan las vacas por la noche, y se echa la leche en el odre, y se dexa colgado al ayre libre hasta la mañana que se vuelven á ordeñar, y se mezcla la leche con la de la noche : para hacer esta mezcla conviene atar el odre por el medio, y no juntarlo hasta que se haya enfriado porque el calor de la leche reciente suele cortar la nata que se ha formado por la noche. Los pastores diestros, y que tienen mayor porcion de leche, antes de echar la leche de la mañana en el odre , extraen de éste la leche de la noche, dexando solo la nata, y para ello dexan una de sus bocas hacía abaxo, á lo que llaman deburar.


Antes de golpear la leche la echan en su odre á nátar en la fuente mas fria que encuentran, dexándola estar una hora , y es lo que basta para natar perfectamente : sacada la la piel del agua se pone junto á la lumbre ó al sol á golpearla blandamente , y se van aumentando los golpes sin cesar hasta que se conoce que está hecha la perfecta separacion que dicen estar mazada la leche, y dura esta operacion una hora poco mas ó menos, entónces se saca al ayre, aunque no enteramente ; y pasando leche y nata hacia una parte del odre se coge éste por el medio, y se hace pasar la leche á la parte vacía, dexando la nata sola, la que se esprime entre las manos con fuerza hasta que largue toda la leche : esta operacion se repite dos ó mas veces hasta que la leche quede sin nata , y la nata sin leche.


Aunque solo la experiencia puede enseñar el grado de calor que se debe dar á la leche , sin embargo hay ciertas reglas de que se valen los pastores, y pueden dar mucha luz para esto : puesto el odre derecho contra la claridad del fuego ó el sol, se le pega con una mano á la flor de la leche para que salte á la parte vacía, y así mientras forma ojos requiere la continuacion del calor hasta que comienza á pegar un poco á los lados del odre , que entónces se debe separar un'poco del calor, y seguir hasta la conclusion observando los grados por que pasa para saber su estado ; porque despues de pegar á las paredes , á poco rato forma natas muy gordas y gruesas , y por último forma como una especie de granizo grueso, que corre con velocidad por las paredes del odre, quando se le pega en la manera dicha, y es la señal de estar hecha la separacion, ó como dicen, de estar mazada la leche , y para extremar.


Los comerciantes en grande de este ramo despreciarán este método sencillo que han adoptado todas estas montañas, y que yo juzgo el mas útil , cómodo y económico, y no encuentro otro equivalente para los pastores de montañas. Cada uno hace sus vasijas de los desperdicios de sus cabras y ovejas, y de los ternerillos hacen sus zurrones, que les sirven de alforjas para conducir la leche á sus casas en los mismos odres con la mayor comodidad. Quando los ganados mudan de majadas, que lo hacen con frecuencia, una vaca lleva todos los utensilios de un pastor atados á la cabeza. Sin mas cuebas que las fuentes naturales natan su leche, y con jnayor brevedad y perfeccion ; pues conservando en todo tiempo igual temple, (esto es entre el grado ocho y nueve de el termómetro de Reaumur, segun lo he observado en diferentes fuentes y ocasiones) y penetrando la piel con facilidad este grado de frialdad, se separa la nata de la leche en una sola hora, como he dicho, lo que de otro modo no su lograria con igual perfeccion en veinte y quatro horas.


No dexaré de comunicar á Vms. el método de hacer el buen queso que llaman de caso, pues hecho con perfeccion compite con quantos he visto extrangeros. Quedo pidiendo al Señor dilate la vida de Vms. muchos años. Taranes y Diciembre 6 de 1797

ESKALOFRIO, RODADA EN BELEÑO

Beleño acoge la grabación de la película 'Escalofrío' con 120 figurantes locales.

Casa Delfín y el cementerio de la capital pongueta serán escenarios de la película de miedo que dirige Isidro Ortiz El film tiene un presupuesto de tres millones y estará listo en abril de 2007



El cementerio de la localidad de Beleño se convirtió ayer en escenario de la película 'Escalofrío', un largometraje dirigido por Isidro Ortiz y coproducido por Estudios Picasso, Fausto Producciones, A Punto la Pospo y la televisión autonómica catalana, en el que participarán unos 120 figurantes vecinos del concejo de Ponga. El guión relata la historia de una madre y su hijo que viven en una gran ciudad y deciden trasladarse a un núcleo rural en el que apenas da el sol con el deseo de mejorar la calidad de vida del joven Santi, al que encarna Junio Valverde, quien padece una grave enfermedad de la piel que le impide exponerse a los rayos solares.
 
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TARANES 1827

Diccionario geográfico-estadístico de España y Portugal

LA ASUNCIÓN DE NUESTRA SEÑORA , Parroquia de España , provincia de Asturias , concejo y arciprestazgo de Ponga, arced. de Villaviciosa , obispado de Oviedo ; 61 vecinos, 302 habitantes, una iglesia parroquial y dos capillas ; situada á la izquierda del rio de Ponga , en pendiente y á la falda de dos altas peñas. Confina por N. con el Coto de Cazo, por S. con la parroquia de Sobrefoz , por E. con la de San Juan de Beleño y por O. con término del concejo de Caso , estendiendo los suyos de N. á S. 1 1/2 legua, y 3 de E. á O. Se compone esta feligresia de los tres lugares de Tanda y Mouro (valle del). En esta parroquia y cerca del rio de Ponga, se halla la iglesia parroquial. Tanda á la izquierda de dicho río y á la derecha de otro menor que llaman de Tanda , está situado á la falda de una encumbrada peña que tiene el nombre del Pueblo. Mouro (Valle del), malísimamente situado, distante dos leguas de la parroquial á su O.en los confines con el concejo de Caso; en unas altísimas peñas, se conocen vestigiosde antigua fortificación, y en sus inmediaciones se encuentran grandes osamentas humanas, espadas , cuchillos y armas antiguas que aprovechan los naturales para componer sus instrumentos de agricultura. Su cosecha asciende á 300 fanegas de trigo , 800 de maiz, 60 de habas , 30 de avellana, 100 de castañas y se cojen también navos y patatas. Atraviesa toda esta feligresia un pequeño rio que llaman Tanda y que , naciendo en los altos puertos de Caso, corre de O. a E. á perderse en el de Ponga; hay en él tres molinos harineros y un batan, y produce algunas truchas. Dista 4 leguas de la Villa del Infiesto y 11 de la ciudad de Oviedo

LOS SIMBOLOS DE SELLAÑO

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Encontrar grabados simbólicos dedicadas a la masonería es algo extraño, al menos en Asturias, no quedan los mudos testigos de la presencia masónica sobre manera en los cementerios como los del Sucu en Gijón donde se puede ver la eterna morada el francmasón Enrique Villar Valdés, del que ya hemos hablado en este libro, como su lápida está adornada con un compas y un escuadra, que pasó inadvertidas para las razias franquistas perseguidores de todo lo que sonase a masonería.



A su lado, de Enrique Villar se puede contemplar la exquisita desnudez neo-masónica de la tumba de Rosario de Acuña, que junto con el pequeño mausoleo que se halla en el Cementerio de San Salvador de Oviedo, a la memoria del franc-masón Juan Ríos, es casi todo lo que nos queda sobre símbolos masónicos, salvo el compas y la escuadra que hay en una casa-finca de Argüero que data de los años 60.


Como complemento a todo ello tenemos el gran lienzo de símbolos masónicos que se hallan en una solitaria casa del Concejo de Ponga, concretamente en el pueblo de Sellaño, situada a la par de la carretera que sube hacia la capital del Concejo, San Juan de Beleño.


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Privilegio de varias exenciones y franquezas al Concejo de Ponga

ENRIQUE III DE CASTILLA, DE DIONISIO FIERROS

Libros de Privilegios y Confirmaciones en el Real Archivo de  Simancas: libro número 317, artículo a5

20 de Agosto de 1395.


Don Enrique por la gracia de Dios, Rey de Castilla. de Leon, de Toledo, de Galicia, de Sevilla, de Córdoba, de Murcia, de Jaen, del Algarve, de Algecira, é Señor de Vizcaya y de Molina. Por hacer bien y merced á vos el Concejo y homes buenos de Ponga, que es en Astúrias de Oviedo, asi hijosdalgo como labradores, tengo por bien y es mi merced que seades exentos y franqueados de pagar portazgo en todas las villas y lugares y términos de todas cibdades y villas y lugares de los mis Reinos y Señoríos é de cada una dellas, y que los vecinos y moradores del dicho Concejo no paguedes portazgo alguno por vuestros ganado y cargadorias que levedes ó traigades por todas las partes de los mis Reinos en cuanto fuere la mi merced: é por esta mi Carta ó por su traslado signado de Escribano público, mando á todos los Concejos é Alcaldes, Jurados, Jueces, Justicias, Merinos, Alguaciles , é otros oficiales cualesquier de todas las cibdades, villas y lugares de los dichos mis Reinos y Señoríos y de cada una dellas que ahora son y serán de aqui adelante, é á cada uno dellos en sus lugares y jurisdiciones, que non demanden nin lieven nin consientan demandar nin levar de vos los vecinos y moradores del dicho Concejo de Ponga nin de alguno de vos, ahora ni de aqui adelante portazgo alguno de ganados y cargadorias que trugéredes ó leváredes en cualquier manera de unas partes á otras, é que vos defiendan y amparen con esta merced que vos Yo hago, y vos no vayan ni pasen ni consientan ir ni pasar contra ella ni contra parte della en algun tiempo ni por alguna manera. E sobre esto mando al mi Chanciller é Notarios y Escribanos y otros oficiales que están á la tabla de los mis sellos que vos dén y libren y sellen mi Carta de previllegio la mas firme que vos cumpla en la dicha razon: é los unos é los otros non fagades ende al so pena de la mi merced y de diez mil maravedís á cada uno para la mi Cámara: sinon, por cualquier ó cualesquier dellos por quien fincare de lo ansi hacer y cumplir mando al home que les esta mi Carta mostrare ó el dicho su traslado signado como dicho es, que los emplace que parezcan ante Mí so la dicha pena los dichos Concejos, y cada uno dellos por sus Procuradores, ó uno ó dos de los oficiales de cada lugar personalmente hasta quince dias primeros siguientes á decir por cual razon non cumplen mi mandado: é de como les esta mi Carta fuere mostrada ó el dicho su traslado signado como dicho es, mando so la dicha pena á cualquier Escribano público que para esto fuere llamado, que dé ende al que vos la mostrare testimonio signado con su signo, porque Yo sepa en como secumple mi mandado Dada en el mi Real de Sobre Gijon veinte dias de Agosto año del nascimiento de nuestro Señor Jesucristo de mil trescientos noventa y cinco años. —Yo Pero Gonzalez la fice escribir por mandado de nuestro Señor el Rey._YO EL REY.


Confirmada en Turégano á veinte y tres de Junio de 1402 por Don Enrique tercero.

En Burgos á 5 de Abril de 1524 por Don Cárlos primero.


En Madrid á 20 de Enero de 1563 por Don Felipe segundo.


En Valladolid á 17 de Julio de 1602 por Don Felipe tercero.


Y en Madrid á 15 de Enero de 1684 por Don Felipe cuarto

Dolores Alonso Delgado

12 mayo 1931

Los vecinos y Junta local de Primera enseñanza de San Juan de Beleño, Consejo de
Ponga (Oviedo), solicitan se conceda una recompensa a la maestra de aquella escuela
nacional doña Dolores Alonso Delgado, debido a que la misma realiza una acción laudable,
así pedagógica como social, mereciendo que la inspección informe que es lá mejor
de su zona; a su gestión y autoridad ante el vecindario se le debe la construcción.
de una escuela, para la que ha recaudado  4.000 pesetas. Se le conceden gracias de real orden.

VENTANIELLA JOVELLANOS Y LA NATURALEZA

En la ladera norteña de la zona central de la Cordillera Cantabrica se encuentra una de las mas importantes masas forestales de la Región: El bosque de Peloño, constituido por hayas principalmente.
Esta masa forestal junto con los bosques que lo circundan, pertenece al Concejo de Ponga.
Pero como ya es normal, en ese monte se talaron hace poco mas de mil arboles centenarios-

Peloño tiene en sus cimeras las peñas Ten y Pileñes. Las del dicho;

Ten y Pileñes, buen par de peñes
Ten pá les cabres y pa oveyes Pileñes.

Entre la espesura se abren los bellos puertos de Arcenorio y de Ventaniella.Este último tiene el nombre , según creencia popular, desde que en tiempos de la dominación árabe un capitan musulmán se encapricho, o enamoró,con una hermosa y noble asturiana, familiar de Pelayo, y la siguió por esas tierras hasta el caserio-venta situado en el puerto,donde se refugió. Y al llegar a las puertas de la posada el oficial árabe amenazó al ventero con saquearle y quemarle el caseriosi no le entregaba la dama.A lo que contestó el ventero, a la vez que lo atacaba ; " NI VENTA NI ELLA".  Y  asi surgió el topónimo que da nombre al puerto, bosque, ermita,vega , venta y rio que nace en este lugar.

Dicho rio se convierte luego en el Ponga,afluente del Sella. Jovellanos decia que este era el verdadero nacimiento del Sella